2、十字勺放在餐盘前,主食放在左边,餐具放在右边,其余器皿酌情放置,位置,West餐桌上座位的位置,是由它离主题的距离决定的,吃西餐时,座位对,距离固定,按照礼仪的要求,面向餐厅正门的座位要高于背向餐厅正门的座位,而且刀叉放在刀叉上,放在餐盘右侧的餐厅越来越多,4.在西餐中,餐巾放在盘子里。

西餐,餐具怎样摆放在 餐桌上

1、西餐,餐具怎样摆放在 餐桌上

世界顶级西式宴会桌基本都是统一的。常见的原则有:1。垫居中,叉左刀右,刀尖向上,刀口向内。2、十字勺放在餐盘前,主食放在左边,餐具放在右边,其余器皿酌情放置。3.酒杯的数量与酒的种类相等,从左到右排列,依次是烈酒杯、红酒杯、香槟杯、啤酒杯。4.在西餐中,餐巾放在盘子里。如果你需要在客人入座前把东西放在盘子上,餐巾就放在盘子旁边。

西餐礼仪吃西餐时如何安排座位

2、西餐礼仪吃西餐时如何安排座位

吃西餐时,座位对,距离固定。位置,West 餐桌上座位的位置,是由它离主题的距离决定的。靠近主题的位置高于远离主题的位置。。按照礼仪的要求,面向餐厅正门的座位要高于背向餐厅正门的座位。尊重权利是安排座位时的基本原则。按礼仪,右边比左边高。西餐排名中,男主宾应该在女主人的右边,女主宾应该在男主人的右边。刀叉:刀叉分为肉、鱼、开胃菜和甜点。勺子除了开胃菜、汤、茶之外,还包括调料用的勺子,加调料时用的勺子多用于甜点或鱼菜。现在使用的餐具是根据菜系的变化而不断变化的。在正式的西式菜肴中,往往会根据不同菜肴的特点使用不同形状的刀叉,但并不是一开始就全部展示出来。一套刀叉的使用越来越少。越来越多的人只吃2-3道开胃菜,刀叉不随吃随换。他们大多用一套刀叉来吃随后端上来的开胃菜。而且刀叉放在刀叉上,放在餐盘右侧的餐厅越来越多。

3、 西餐厅设计注意事项有哪些

I .设计方面。西餐厅装修无论是整体风格还是设计的各个方面都是非常重要的因素,尤其是安全、环保、自洁等方面更是设计要考虑的首要因素!比如地板在安全性上要考虑防滑;桌椅要考虑防磕碰;应该考虑到顾客和店员的安全,以便防患于未然,第二,施工。在施工方面,一定要考察这个施工队伍的技术水平,看他们在别的地方施工怎么样,施工过程是否严格按照设计流程进行,然后看工艺是否细致合格,特别是安全方面,就很简单了。第三,装修公司的选择,好的装修公司会有国家认证资质,优秀的设计师和配套的施工队伍,以及后期跟踪服务等。都是衡量一个装修公司的重要标准。


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